Сколько электроэнергии потребляет индукционная варочная панель

Без рубрики

Индукционная варочная панель – электроплита следующего поколения, принцип работы которой основан на использовании такого явления, как электромагнитная индукция. Комфортная и безопасная эксплуатация способствует их растущей популярности. Кроме того, одним из важнейших факторов является малая потребляемая мощность при достаточно большой мощности нагревателей. Это связано с использованием современных технологий.

Принцип работы индукционной варочной панели

Разработчики кухонной техники сумели использовать явление электромагнитной индукции в конструкции варочных панелей. При этом не требовалось устанавливать спиральные и трубчатые ТЭНы (ТЭНы), что значительно повысило надежность электроплит и уменьшило количество потребляемой ими электроэнергии.

Конструктивно конфорка обычной индукционной плиты представляет собой трансформатор, первичная обмотка которого (индукционная катушка) расположена под верхней стеклокерамической панелью. Вторичной обмоткой трансформатора является посуда, которую размещают над плитой.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Важно! Посуда для приготовления пищи на индукционной плите должна иметь сплошное металлическое дно толщиной не менее 2 мм, изготовленное из материалов с ферромагнитными свойствами,

Варочная панель должна иметь постоянное подключение к электрической сети, чтобы автоматически начинать работу при помещении специальной кастрюли в зону конфорки (и только так). При этом переменный ток, проходя через катушку, создает магнитное поле, вызывающее появление в ферромагнитном материале дна посуды (кастрюли) высокочастотных индукционных токов (30-60 кГц), что приводит к нагрев металла до необходимой температуры. Процесс приготовления происходит благодаря тепловым потокам, исходящим от нагретого дна посуды.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Индукционный нагрев характеризуется низкими потерями тепла, что значительно ускоряет процесс приготовления. Вы можете наглядно увидеть, насколько дешевле использовать метод индукционного нагрева, чем газовый и электрический, сравнив их коэффициенты полезного действия):

  • КПД газовой плиты, % — 60-65;
  • КПД электроплиты, % — 50-60%;
  • КПД индукционной плиты, % — 80-90%.

Высокая эффективность индукционной плиты обусловлена ​​тем, что на нагрев стеклокерамической панели не расходуется электроэнергия. Индуктивные токи только нагревают горшки.

Энергопотребление индукционной варочной поверхности

Одним из основных параметров эксплуатационных характеристик любой электроплиты вообще и индукционной в частности является ее электрическая мощность. Эта величина влияет не только на энергопотребление, что напрямую влияет на сумму ежемесячных финансовых расходов, но и на скорость приготовления.

Смотрите также:  Как подобрать оптимальную диагональ телевизора

Конфорки

Электрическая мощность индукционных плит может достигать до 10 кВт. Это значение зависит от количества горелок и общей производительности. При этом поверхности такого типа, как правило, оснащены нагревательными элементами не одинаковой мощности. Они выполнены в разных геометрических размерах и предназначены для разных способов приготовления:

  • небольшая конфорка мощностью 1000 Вт используется в режиме медленного приготовления продуктов (каша, мясо и др.);
  • конфорка средних размеров мощностью 1500-2500 Вт предназначена для приготовления супов и гарниров;
  • мощная конфорка (до 3000 Вт) способна нагревать посуду до температуры 500°С, поэтому используется для приготовления пищи в посуде большой емкости.

Примечание: в общепринятом понимании на варочных панелях нет индукционных плит. Для удобства использования их очертания нанесены на стеклокерамические панели.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Кроме того, есть модели, оснащенные двойной горелкой. Их наличие позволяет варочной панели самостоятельно изменять температуру нагрева в зависимости от размера и формы установленной посуды.

Энергопотребление

Потребление электроэнергии при использовании индукционной плиты зависит от общего количества включенных конфорок. Кроме того, чем выше потребление энергии, тем более эффективной будет работа варочной панели. Высокое энергопотребление позволяет быстрее готовить пищу, тем самым снижая потребление энергии.

Совет! При покупке индукционной плиты необходимо учитывать состояние электропроводки в доме.

Индукционные плиты встречаются на национальном рынке:

  • малой мощности, кВт — до 3,5;
  • средняя мощность, кВт — от 3,5 до 7,0;
  • большой мощности, кВт — от 7,0 до 10,0.

Характеристики мощности обычных и индукционных электроплит практически одинаковы. При этом последние потребляют электроэнергию намного экономнее, что объясняется их более высокой производительностью.

Основным показателем, используемым для определения КПД печи, является не суммарная мощность одновременно зажигаемых горелок, а сколько электроэнергии они потребляют в единицу времени (кВт/час в месяц). Именно по этому параметру, который напрямую зависит от скорости нагрева блюд, индукционные варочные панели превосходят электроплиты других типов.

Смотрите также:  Как подключить и настроить наушники на компьютере

Преимущества и недостатки индукционных варочных панелей

Индукционные плиты, как и любой другой вид бытовой техники, имеют свои достоинства и недостатки. Итак, по мнению специалистов и отзывам пользователей, индукционные поверхности имеют следующие преимущества перед классическими электроплитами:

  • быстрее разогревать пищу;
  • имеют больший КПД, благодаря чему обеспечивается экономия электроэнергии;
  • включается автоматически, когда вы ставите посуду, и выключается, когда вы ее убираете;
  • иметь больший функционал;
  • более удобен и безопасен в использовании;
  • исключить возможность обжечься, так как нагрева непосредственно на варочной панели нет;
  • самостоятельно подстраиваться под диаметр дна посуды;
  • исключить пригорание пищи, что значительно упрощает уход за панелью и т д.

Однако, несмотря на неоспоримые преимущества, индукционные плиты не лишены недостатков. Наиболее значимые из них:

  • невозможность использования алюминиевой и стеклянной посуды;
  • небольшой шум, создаваемый постоянно работающим вентилятором охлаждения.

Обзор популярных индукционных варочных панелей

В настоящее время индукционные плиты выпускают все известные производители кухонного оборудования (Siemens, Electrolux, Whirlpool и др.). В ассортименте представлены не только настольные и встраиваемые варочные панели, но и полноценные индукционные плиты, мощность которых зависит от количества конфорок. На основе отзывов экспертов и потребителей определены модели, которые входят в ТОП-5 рейтинга самых популярных индукционных плит.

Siemens

Siemens EH875SC11E — это большая варочная панель, оснащенная пятью конфорками разной мощности. Два из них имеют овальную форму и способны самостоятельно подстраиваться под размер дна посуды. Эта прочная и мощная поверхность оснащена чувствительным сенсорным управлением, а также оснащена автоматическим таймером отключения, блокировкой управления и датчиком остаточной температуры для конфорок. Предусмотрена на ней и зона, где посуда может долго сохраняться теплой.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Индукционная плита Сименс EH875SC11E

Плита индукционная Siemens EH875SC11E на Яндекс Маркете

Bosch

Bosch PIN675N14E — оригинальная варочная панель с 4 конфорками. При этом две из них могут быть объединены и функционировать как зона нагрева (Flexinduction). Также имеется функция PowerBoost, которую можно активировать для каждой отдельной варочной зоны. Суть его заключается в возможности увеличить мощность нагрева одной конфорки на 50% за счет соседней. Электронное управление панели предусматривает регулировку мощности по 17 ступеням и цифровую индикацию степени нагрева.

Смотрите также:  Разные способы включения флэшки на телевизоре

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Индукционная плита Bosch PIN675N14E

Индукционная поверхность Bosch PIN675N14E на Яндекс Маркете

Zanussi

Zanussi ZEI 5680FB — экономичная модель, которая оснащена 4 конфорками разного размера. Отличается простотой эксплуатации и лаконичным дизайном. Панель обеспечивает автоматическое отключение в случае пролива жидкости и блокировку органов управления при необходимости. Все пользователи отмечают его высокую производительность и надежность в работе.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Индукционная плита Zanussi ZEI 5680FB

Индукционная поверхность Zanussi ZEI 5680FB на Яндекс Маркете

Maunfeld

Maunfeld MV159.4HZ.2BT-BK — одна из лучших индукционных плит в категории цена/качество. Оснащена 4 конфорками мощностью 1,4 кВт каждая. При этом у двух из них есть опция Booster, позволяющая увеличить мощность горелки до 1,8 кВт (режим быстрого закипания). Панель отличается широким набором функций, обеспечивающих индикацию остаточного тепла горелок, автоматическое отключение в случае утечки жидкости, защиту от детей и др.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Индукционная поверхность Маунфельда МВ159.4ГЦ.2БТ-БК

Индукционная поверхность Маунфельда МВ159.4ГЦ.2БТ-БК на Яндекс Маркете

Hansa

Следует отметить полноценный отдельностоящий электрический обогреватель Hansa FCIW53800. Конструктивно это привычная варочная панель с индукционными конфорками, совмещенная с электрической духовкой. Электронное управление плитой обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, автоматическое включение и выключение плит по заранее установленному времени и многое другое. Духовка оснащена вентилятором горячего воздуха и имеет функцию «Гриль». Кроме того, модель оснащена двумя независимыми таймерами со звуковой индикацией – раздельными для духовки и варочной панели.

Сколько электроэнергии потребляет индукционная плита

Индукционная плита Hansa FCIW53800

Индукционная плита Hansa FCIW53800 на Яндекс Маркете

Заключение

Индукционный нагрев в электрических плитах и ​​варочных панелях — самая передовая технология, используемая сегодня в кулинарии. Приборы, использующие этот метод нагрева, отличаются низким энергопотреблением и высокой надежностью, при этом сокращается время приготовления пищи.

Основная причина, переполнившая желание купить индукционную панель, – это ее не маленькая цена, которая все же значительно превышает стоимость электроплит, оснащенных ТЭНами. Необходимость приобретения дополнительных кухонных принадлежностей с магнитными свойствами также блокирует потенциальных пользователей.

Оцените статью