Какая плита лучше — газовая или электрическая

Без рубрики

Современные кухонные плиты делятся на два больших класса: электрические и газовые. В обоих сегментах широко представлены модели разного ценового уровня. Покупателю непросто выбрать и ответить для себя на вопрос, что лучше, газовая или электрическая плита. Только знание подробной информации о потребительских качествах и технических характеристиках печей с электрическим и газовым источником нагрева поможет сделать правильный выбор. Все, что вам нужно знать по обозначенной теме, будет представлено в материале ниже.

Отличительные особенности эксплуатации

Если начать знакомиться с внешним дизайном, кухонная техника с электричеством и газом выглядит одинаково привлекательно. Производители учитывают и воплощают в продукции многие пожелания потребителей: габариты, цвет, функциональность.

Какая плита лучше: газовая или электрическая

Характеристика потребительских качеств газовой плиты

Газовый прибор представляет собой открытый источник огня, равномерно распределяемый с помощью горелки. В то же время огонь быстро разгорается, а интенсивность пламени можно удобно регулировать. Газовые плиты отличаются от своих электрических собратьев рядом преимуществ.

  1. Температура открытого огня высокая, поэтому на приготовление тратится меньше времени.
  2. Процесс приготовления упрощается благодаря удобной регулировке температуры. Огонь можно усилить или уменьшить, подобрав оптимальный температурный режим.
  3. Расход газа при работе печи небольшой, что экономно для семейного бюджета при оплате коммунальных услуг. Кроме того, цена голубого топлива ниже по сравнению с электричеством.
  4. КПД газового прибора составляет около 60-70%, что в 2 раза выше, чем у электрического аналога.
  5. При эквивалентном функционале газовая плита дешевле электрической.

Важно! Современные газовые плиты производители оснащают дополнительным функционалом: электроподжигом конфорок, таймером, духовкой с конвекцией, системой газ-контроля, выдвижными направляющими для противней.

Однако газовые приборы имеют множество недостатков, большинство из которых связано с безопасностью:

  • открытый огонь при неосторожном обращении может привести к пожару;
  • при отсутствии или редкой профилактике не исключены утечки газа, которые могут стать причиной взрыва;
  • горение на открытом воздухе приводит к образованию копоти на стене, вытяжке и мебели возле печи, удалить которую непросто;
  • трудно включить газ в духовке, а также регулировать температуру, если духовка не оборудована датчиком температуры.

Продолжить! Установка газовой плиты на кухне – недорогое решение, но пользоваться таким помощником на кухне следует с особой осторожностью.

Характерные особенности электрической плиты

Несмотря на более высокую стоимость электроплит и потребляемого ими электричества, эти устройства пользуются постоянным спросом благодаря безопасным условиям эксплуатации. Принцип работы классических представителей таких печей основан на нагреве горелок (металлических блинов) под действием электричества. Но на современном рынке, помимо традиционных электроплит, представлены также индукционные и инфракрасные варочные панели, которые работают на основе других физических процессов.

Смотрите также:  Как настроить цифровые каналы на телевизоре Samsung

Какая плита лучше: газовая или электрическая

К характерным преимуществам печей с электрическим источником нагрева можно отнести следующие аспекты.

  1. Электроплита не несет пожаро- и взрывоопасности.
  2. При работе электроприбора не образуется сажа, в отличие от газовых.
  3. Выгоднее печь с электричеством и с точки зрения экологии — воздух на кухне чище.
  4. В функциональном плане устройства более совершенны. Большинство моделей оснащены: контролем нагрева горелки и духовки, функцией гриля, автоматическими программами, механическим или сенсорным управлением, индикаторами нагрева, системой самоочистки духовки и т д
  5. На плитах с индукционной плитой исключена возможность обжечься, так как нагревается только дно посуды.

Помимо уже упомянутых более высоких затрат на покупку самой электроплиты и оплату энергопотребления, к недостаткам этого типа устройств можно отнести затруднительное регулирование интенсивности нагрева конфорок, так как они дольше нагреваются и нагреваются остывают медленнее, в отличие от газовых аналогов. Следовательно, приготовление блюда занимает больше времени из-за ожидания нагревания конфорки и посуды. Кроме того, если отключили электричество, плита не работает.

Продолжить! В квартирах новостроек, в частных домах и на дачах, где нет газификации, установка электроплиты – разумное решение, как альтернатива использованию газового прибора вместе с баллоном со сжиженным газом.

Какая плита лучше: газовая или электрическая

Сравнительные характеристики по основным параметрам

Сопоставив плюсы и минусы потребительских качеств, логично перейти к противопоставлению по основным параметрам.

Управление

Для газовых приборов органы управления представляют собой отдельные механические ручки для каждой конфорки и духовки, с помощью которых включается и выключается подача голубого топлива, а также регулируется интенсивность пламени. У электрических аналогов функция включения/выключения и регулировки нагрева конфорки может быть реализована с помощью механических поворотных кнопок или сенсорной панели.

Экономичность

Что касается стоимости оплаты услуг, то в споре выигрывает газовый прибор: меньше времени тратится на приготовление пищи, тарифы на газ ниже, чем на электричество. В целом газовая плита дешевле в эксплуатации, чем электрическая.

Смотрите также:  Как содой почистить стиральную машину автомат от накипи, грибка и запаха

Какая плита лучше: газовая или электрическая

Безопасность

В пользу покупки электроплиты работает фактор безопасной эксплуатации: отсутствуют риски воспламенения и взрыва, в отличие от использования газового прибора. Также наличие индикаторов нагрева горелки снижает вероятность ожогов. Также к преимуществам электроплит с точки зрения безопасности для человека можно отнести чистый воздух.

Стоимость

При равнозначной функциональной сборке и похожем внешнем виде газовые и электрические плиты одного производителя отличаются по стоимости. Поэтому газовые приборы обходятся покупателям на 15-20% дешевле.

Функциональность и обслуживание оппонентов сравнения

В функциональном отношении современные электрические плиты превосходят газовые, так как оснащены опциями, которые сложно реализовать для приборов на голубом топливе. Дополнительные удобства включают в себя:

  • датчики кипения;
  • таймеры со звуковым сигналом;
  • различные режимы работы духовки;
  • гриль;
  • функция самоочистки духовки и т.д.

Любая кухонная техника требует ухода. Хозяйкам следует использовать чистящие средства для удаления липких жировых отложений или копоти, образующихся на поверхности между конфорками. При уходе за газовой плитой работа дополняется очисткой решетки, выступающих от копоти горелок, удалением грязи вокруг механических регуляторов, очисткой духового шкафа.

Какая плита лучше: газовая или электрическая

Электрические плиты с керамической варочной панелью позволяют хозяйкам легко ухаживать за собой: достаточно протереть ровную поверхность после приготовления пищи специальным средством. Кроме того, вы можете использовать функцию самоочистки для удаления грязи с электрической духовки.

Заключительные выводы

Учитывая все вышеперечисленные особенности эксплуатации газовых и электрических плит, а также их преимущества и недостатки, можно сделать вывод о целесообразности приобретения того или иного прибора.

Поэтому газовые устройства будут актуальны только при централизованной подаче голубого топлива. В противном случае приобретать такую ​​печку и постоянно докупать сжиженного газа в баллонах не только невыгодно, но и опасно. Также для эксплуатации устройства на голубом топливе необходимо знать требования безопасности: на печь выдается специальный паспорт, и все пользователи должны подтвердить ознакомление с правилами своей подписью.

Смотрите также:  Изготовление строительного пылесоса своими руками

Какая плита лучше: газовая или электрическая

В то время как электрические плиты – лучшее решение для мест без газификации. Но пользователь не пожалеет о его покупке, так как получит массу дополнительных полезных и удобных функций.

Но современные хозяйки предпочитают совмещать приятное с полезным, купив для нее высокотехнологичную электрическую плиту и газовую духовку. Однако это решение зависит от финансовых возможностей пользователя. А чтобы подобрать оптимальную для конкретных условий эксплуатации модель, рекомендуется ознакомиться с отзывами пользователей на тематических форумах.

Самые лучшие кухонные плиты

Плита ГЕФЕСТ 3200-08 на Яндекс Маркете

Табличка Gemlux GL-IC-222 на Яндекс Маркете

Плита ГЕФЕСТ 700-02 на Яндекс Маркете

Печь ГЕФЕСТ 900 на Яндекс Маркете

Печка Galaxy GL3053 на Яндекс Маркете

Оцените статью