Как включить духовку на газовой плите

Без рубрики

Процесс розжига духовки в газовой плите зависит от типа и особенностей духовки. Большинство современных моделей имеют автоматический или полуавтоматический электроподжиг и функцию «газ-контроль», что значительно упрощает процесс розжига духовки и помогает предотвратить утечку газа.

Характеристика и принцип работы газового духового шкафа

Газовая духовка представляет собой теплоизолированную часть встроенного или настольного прибора с горелками внутри. Большинство агрегатов оснащены верхней и нижней горелкой. Некоторые из них имеют функцию микроволновой печи. Духовка содержит гриль и противень, иногда в комплекте идет шампур (такие модели, как Zanussi, Hansa).

Как включить духовку на газовой плите

В печи тепло передается посредством инфракрасного и конвективного излучения (через молекулы воздуха). В газовой печи нагрев осуществляется снизу. В электроплитах с электродуховкой ТЭНы расположены внизу и вверху и также работает вентилятор (в режиме конвекции).

Интересный! Если нет возможности использовать режим конвекции и духовка пропекается неравномерно (например, в печи Гефест 3200-06, 3100-07, Флама 1465 или Лада), можно использовать терракоту. Глина нагревается медленно, равномерно распределяя тепло по всему блюду.

Принцип работы печи заключается в нагреве воздуха в среде, изолированной от сжигания газа от городской сети или от газового баллона. Подача голубого топлива в топку регулируется газовым краном. Затем природный газ проходит через сопло и, смешиваясь с воздухом, образует газовоздушную смесь, которую необходимо воспламенить, чтобы обеспечить необходимую для обработки продуктов температуру. Способ розжига зависит от набора функций в данной модели газового прибора.

Как включить духовку на газовой плите

Правила включения и эксплуатации

разжечь духовку в газовой плите можно вручную или с помощью электрозапала (автоматического или полуавтоматического).

Смотрите также:  Лучшие профессиональные кофемашины для кафе и ресторанов

Включение вручную

Современные модели средней ценовой категории (например, Норд, ДАРИНА, Гефест 3200-05) оснащены только необходимыми функциями без особых изысков. Включается с помощью механических поворотных переключателей, часто имеется удобный для процесса приготовления акустический таймер и функция газ-контроля, служащая для прекращения подачи газа в случае угасания пламени. А вот поджигать газовоздушную смесь придется традиционным способом (спичками, пьезозажигалкой и т.п.).

Чтобы вручную зажечь газовую духовку, нужно открыть дверцу, поднести зажженную спичку к отверстию запальника, нажать и повернуть механический переключатель в положение максимального пламени. Ручка должна быть нажата в течение 10 секунд, чтобы газ протекал и воспламенился. Когда термопара нагревается, предохранительный клапан закрывается. Затем, убедившись, что огонь горит, можно пользоваться духовкой по назначению.

Как включить духовку на газовой плите

Электроподжиг

Современные модели духовок (например, Indezit, Greta) часто имеют как основные, так и дополнительные функции. Они оснащены таймером, яркой подсветкой, системой газ-контроля и электроподжигом. Эта функция заключается в розжиге огня в газовой горелке электрической искрой без открывания дверцы духовки.

Важно! Электроподжиг духовки бывает автоматическим (поворотом газового регулятора) и полуавтоматическим (последующим нажатием на отдельную кнопку).

Чтобы включить духовки, имеющие функцию электроподжига, нужно сделать следующее:

  • установите регулятором огня максимальный режим, запустив таким образом подачу газа;
  • нажмите кнопку электрического запуска;
  • убедитесь, что есть огонь и отпустите кнопку (примерно через 5-10 секунд).

Как включить духовку на газовой плите

Обратите внимание, что кнопку питания нельзя удерживать более 15 секунд. Если за это время горелка не зажглась, правильно будет открыть духовку и проветрить в течение одной минуты, затем повторить попытку.

Как включить гриль

Современные роскошные модели духовок оснащены функцией газового гриля. Чтобы зажечь ее, просто поднесите огонь (зажженную спичку, зажигалку) к верхней горелке духовки и поверните соответствующий газовый регулятор по часовой стрелке до упора.

Смотрите также:  Выбираем лучший бензиновый триммер

Возможные проблемы

Специалисты по ремонту газового оборудования утверждают, что владельцы газовых приборов Эленберг и Дружковка очень часто сталкиваются с поломками электрозапала.

Признаки неисправности

В некоторых случаях газовая горелка может не загореться или погаснуть. Причиной часто являются изношенные или забитые детали. Также горелка может погаснуть во время готовки или сразу после отпускания ручки управления, из-за неисправности функции газового контроля. Иногда огонь может погаснуть после того, как печь нагреется. В этом случае нужно обратиться к специалисту для диагностики термопары и электромагнитного клапана.

Как включить духовку на газовой плите

Газ-контроль в газовой духовке

Причины неисправности

Если у вас возникли проблемы с включением духовки, причинами могут быть следующие поломки.

  1. Выход из строя датчика контроля пламени (термопары). Это не подает достаточное напряжение на электромагнитный клапан и перекрывает подачу газа в печь.
  2. Выход из строя электромагнита. В этом случае датчик работает правильно, подает напряжение, но клапан не держится в открытом положении.
  3. Забито сопло горелки. Для его устранения необходимо снять горелку и прочистить форсунку.
  4. Забита горелка. В этом случае огонь не влияет на датчик контроля пламени (термопару), что приводит к его гашению. Для устранения неисправности необходимо снять нижнюю часть горелки и убедиться в отсутствии возгорания в месте расположения термопары, а затем очистить деталь.
  5. Поломка газового клапана. Это может привести к повреждению части внутреннего вращающегося механизма или одного из зубчатых звеньев. В любом случае деталь подлежит замене.

    Как включить духовку на газовой плите

  6. Духовка работает, нагревается и выключается. Одной из возможных причин является нерегулируемое минимальное пламя, на которое печь переключается после максимального нагрева. Если этот режим не отрегулировать, термопара не нагревается, что приводит к отключению духовки.
  7. Неисправность таймера. В ней контакты (внутренние или внешние) могут закиснуть, в результате чего духовка не работает или периодически отключается. При этом в первую очередь проверяются работоспособность термопары, выдающееся напряжение, затем таймер и другие части схемы с датчиком контроля пламени.
Смотрите также:  Можно ли мыть НЕРА-фильтр и другие фильтры от пылесоса

Техника безопасности

При появлении запаха газа категорически запрещается пользоваться огнем и бытовыми приборами до полного проветривания помещения и устранения утечки. Топочная горелка имеет большую площадь поверхности, поэтому при подаче голубого топлива она быстро заполняется большим количеством газовоздушной смеси. Если горелка не загорается в течение 3 секунд, выключите газ и проветрите печь.

Совет! Если в духовке есть автоподжиг, но при нажатии на кнопку горелка не зажигается и слышен звук потока газа, то нужно проветрить духовку и поджечь ее спичками.

Как включить духовку на газовой плите

При розжиге духовки важно следить за тем, чтобы горелка разгоралась полностью. Если одна из частей не горит, также необходимо перекрыть подачу газа, проветрить духовку и повторить розжиг.

Важно! Бюджетные модели духовок при работе подвергаются сильному нагреву, в том числе и внешние детали. Поэтому во избежание возгорания необходимо исключить возможный контакт печи с легковоспламеняющимися предметами, например, занавеской.

Самые лучшие газовые плиты по мнению экспертов

Плита ГЕФЕСТ 1200С7 К8 на Яндекс Маркете

Печь ГЕФЕСТ 900 на Яндекс Маркете

Плита ГЕФЕСТ 5100-02 0010 на Яндекс Маркете

Плита Gorenje GI 62 CLB на Яндекс Маркете

Плита Electrolux EKG 95010 CW на Яндекс маркете

Оцените статью