Из чего состоит газовая плита

Без рубрики

Несмотря на открытие передовых технологий и производство новой кухонной техники, многие отдают предпочтение классике, а именно газовым плитам. Разработанный в прошлом веке, он стабилен и прост в использовании. Но у этого устройства, как и у любого другого сложного механизма, есть неисправности. Многие домашние мастера чувствуют в себе силы и уверенность самостоятельно устранять небольшие дефекты, но для этого необходимо знать подробное устройство газовой плиты, о чем будет рассказано ниже.

Принцип работы газовых плит

Природный газ попадает на наши кухни, когда пересекает шоссе. При открытом запорном кране, который находится на входе в любую квартиру или дом, топливо начинает двигаться по трубопроводу уже в печке. И тогда регулятор на плите включает подачу газа на горелку, открывая путь к горелке.

Затем газ из сопла горелки поступает в основание горелки, где смешивается с воздухом, образуя газовоздушную смесь. Напор в магистралях домов слабый, но его достаточно, чтобы состав топлива, отражаясь от крышки горелки, ударялся о перегородку, разделяя ее на мелкие, тонкие струйки. Именно эти струйки, подожженные спичками или зажигалкой, должны давать на горелке стабильное и ровное пламя. Описанный выше процесс является принципом работы домашней кухонной плиты.

Из чего состоит газовая плита

Устройство

необходимо ориентироваться в устройстве газовой духовки, чтобы быстро найти ее причину в случае возникновения проблем. Если знать основные неисправности, то их устранение не заставит себя долго ждать и не вызовет затруднений.

Газовая плита состоит из:

  • стальной корпус, покрытый специальной эмалью;
  • варочная панель: на эмалированную сталь устанавливаются чугунные или стальные решетки для защиты алюминиевых или керамических конфорок;
  • газовое оборудование, представленное трубами, горелками и запорной арматурой;
  • печи;
  • электроника (на всех современных моделях).
Смотрите также:  Автомобильные регистраторы: большой выбор моделей в интернет-магазине «ТехноПарк»

Из чего состоит газовая плита

Важно! Все производители выпускают свою продукцию практически по одной схеме. Отличия могут быть только в дополнительных возможностях.

Идентичная структура очень удобна: при необходимости ремонта нет необходимости искать специальные детали, подходящие для конкретной модели. Все запчасти можно найти в одном магазине.

Конструкция горелок

В газовых приборах используются три типа горелок.

  1. Диффузионная горелка. Он работает по принципу, что воздух не засасывается принудительно, а естественным образом смешивается с топливом. Этот тип обычно используется в печах.

    Из чего состоит газовая плита

  2. Кинетическая горелка, конструкция которой предполагает забор воздуха для смешения с газом, что происходит за счет давления в трубопроводе.
  3. Комбинированная горелка, использующая оба способа получения газовоздушной смеси и применяемая во всех современных моделях.

Мощность пламени в горелках регулируется поворотом ручек запорной арматуры. При этом оптимальная мощность топки зависит от многих параметров, одним из которых является способность системы сжечь все топливо без остатка. Вы можете увеличить мощность, используя горелки WOK с двумя или даже тремя рядами пламени.

Важно! Полное сгорание топлива при работе печи возможно только при исправном состоянии всех деталей горелки и горелки. В противном случае возможно газовое отравление организма.

Форсунки горелок (также называемые форсунками или форсунками) имеют разные внутренние диаметры. Например, при работе печки от газового баллона требуется форсунка меньшего диаметра, чем магистраль. Это связано с тем, что давление топливной композиции в цилиндре больше, чем в сети. Диаметр отверстия также зависит от типа используемой газовой смеси: пропан-бутан, природный газ или другой вид топлива.

Из чего состоит газовая плита

Газконтроль

В состав горелочного устройства входит датчик контроля стабильности горения газа. Принцип работы газового контроля следующий: в случае внезапного тушения пожара подача топлива в трубопровод автоматически прекращается. Это очень полезная функция, особенно при отсутствии присмотра за печью во время работы: если вскипевшая жидкость погасит пламя, подача газа в горелку автоматически прекратится.

Смотрите также:  Рейтинг лучших профессиональных машинок для стрижки

Сегодня большинство газовых плит изготавливаются с газовым контролем. Все современные модели Ardo, Greta, Indesit и Nord оснащены этой важной функцией.

Такое устройство работает благодаря термопаре. Когда топливо воспламеняется, датчик быстро нагревается до температуры, необходимой для генерации электрического тока, питающего небольшой электромагнит. Затем магнит открывает клапан в трубопроводе и удерживает его в таком положении, пока горит огонь и датчик, в результате, вырабатывает электричество. Но как только пламя гаснет по причине, отличной от ручного тушения, охлаждаемая термопара тут же перестает генерировать ток и магнит спускает затвор. Таким образом, трубопровод автоматически закрывается.

Из чего состоит газовая плита

Электроника

Газовые плиты давно стали оснащаться электронными системами: старая печь ПГ-4-П-14, выпускавшаяся в советское время брестской фирмой, также оснащена топочным освещением. Потом появились печи со встроенным электрогрилем. Например, среди национальных чемпионов выделялся ГЕФЕСТ 3100-03, а также компании Лада, Электа и Идель. Затем их место заняли газовые плиты с электрическими духовками, которые нашли поддержку многих пользователей. Такие модели широко представлены брендами Darina и Gorenje.

Большим спросом пользуются комбинированные плиты, где есть и электрические вместе с газовыми горелками. Функция самовоспламенения необходима и полезна. Кроме того, все современные газовые плиты оснащены электрическими таймерами, датчиками температуры и термостатами. У многих есть программный модуль. И все эти данные выводятся на электронный дисплей, также работающий от сети.

Из чего состоит газовая плита

Духовка

Старые модели печей очень просты. Газ к горелке подавался в виде двух труб, расположенных вдоль боковых стенок. При этом поджигать пришлось с помощью свернутой в трубочку газеты. Безопасная эксплуатация таких печей требовала строгого соблюдения расстояний от задней и боковых стенок до стен или кухонных шкафов. Также требовалось открытое нижнее отверстие.

Смотрите также:  Как правильно пользоваться принтером по назначению

Современные печи имеют большую круглую профилированную горелку и систему контроля газа. Многие модели доступны с электрическим зажиганием. Кроме того, современные духовки часто оснащаются решеткой и системой конвекции (вентилятор, рассеивающий горячий воздух по всему пространству шкафа). Для минимизации потерь тепла при эксплуатации используется специальная теплоизоляция. Дверца духовки по той же причине имеет до трех слоев эмали.

Из чего состоит газовая плита

Правила эксплуатации газовой плиты

Важно! По правилам техническое обслуживание и ремонт газопровода, воздуховода и дымохода, а также теплогенератора для газовых печей должна производить организация, имеющая аварийно-диспетчерскую службу: то есть горгаз.

Абонент, подключенный к газовой сети и работающему газовому оборудованию, должен беспрекословно соблюдать ряд правил.

  1. использовать газовую духовку разрешается только после прохождения специальных инструкций.
  2. Зажженные горелки нельзя оставлять без присмотра.
  3. Если пламя случайно погаснет, сначала закройте кран горелки и только потом попробуйте снова зажечь горелку.
  4. запрещается использовать печь для обогрева помещения.
  5. печь необходимо содержать в чистоте.
  6. самостоятельно вносить какие-либо изменения в конструкцию печи недопустимо.
  7. В случае утечки газа необходимо срочно перекрыть главный вентиль, вызвать аварийную службу и не пользоваться электроприборами до полного устранения неисправности.

Знание устройства газовой плиты облегчит устранение мелких неисправностей, а соблюдение правил эксплуатации обеспечит работоспособность техники. Выполнение этих пунктов позволит вам сохранить в целости свой кошелек и, самое главное, здоровье.

Самые лучшие газовые плиты по мнению покупателей

Плита ГЕФЕСТ 1200С7 К8 на Яндекс Маркете

Печь ГЕФЕСТ 900 на Яндекс Маркете

Плита ГЕФЕСТ 5100-02 0010 на Яндекс Маркете

Плита Gorenje GI 62 CLB на Яндекс Маркете

Плита Electrolux EKG 95010 CW на Яндекс маркете

Оцените статью